16.9.19

Crostata with Fig Marmalade

 

Πως καταλαβαίνετε την αλλαγή από την μία εποχή στην άλλη?
Εγώ από τις μυρωδιές! Μυρίζω τον αέρα, αλά Ζυλιέτ Μπινός στο Chocolat, και το νιώθω!
Οι μυρωδιές που σηματοδοτούν τον ερχομό του Φθινοπώρου είναι από τις αγαπημένες μου: το χώμα μετά την βροχή, ο ζεστός καφές, τα καινούργια βιβλία (όταν πήγαινα σχολείο ήταν η αγαπημένη μου μυρωδιά) και φυσικά τα φρεσκοψημένα κέικ και οι τάρτες!
Μύρισε λοιπόν Φθινόπωρο και θέλησα να το υποδεχτώ με μία ιταλική τάρτα, την λές και πάστα φλώρα, σε συνδιασμό με την μαρμελάδα σύκο-πορτοκάλι που έφτιαξα το καλοκαίρι...

14.9.19

Paw Patrol Party


Τι κάνεις όταν το τρίχρονο καμάρι σου σου ζητάει πάρτυ με θέμα Paw Patrol?
Τον σταυρό σου να μην το μετανιώσει!!!

15.8.19

The Best Apricot Marmalade Ever!!!











Αν είμαι μια φορά περήφανη για την μαρμελάδα φράουλα που φτιάχνω για αυτήν εδώ που βλέπετε είμαι χίλιες!
Βγήκε τόσο καλή που όλοι οικογενειακώς συμφωνήσαμε ότι αυτή η μαρμελάδα δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να χαραμιστεί σε γλυκά! Θα την απολάυσουμε όσο κρατήσει πάνω σε φρέσκο ψωμάκι με βουτυράκι ή ακόμα και σκέτη σαν γλυκό του κουταλιού (το αγαπημένο του γιού μου).